Tři typy kurzů pro různé úrovně zkušeností. Každá lekce trvá přibližně tři hodiny.
Vhodné pro naprosté začátečníky. Naučíte se základy přípravy kvásku, hnětení těsta a správného pečení v troubě. Zaměřujeme se na jednoduchý kváskový chléb, který zvládnete zopakovat doma.
Pro ty, kdo mají základy zvládnuté. Zaměřujeme se na tvarování a práci s různými druhy mouky. Rohlíky, veky, dalamánek, celozrnný chléb. Lektor věnuje větší pozornost technice.
Vánočka, mazanec, perník. Lekce je zaměřena na sváteční receptury s tradicí. Vhodné pro pokročilejší pekaře i pro ty, kdo chtějí konkrétní sváteční pečivo zvládnout do perfekce.
Cena každé lekce zahrnuje veškeré suroviny, použití náčiní a prostoru, průvodní materiály s postupy a výsledné pečivo, které si odnášíte domů. Neúčtujeme žádné skryté poplatky.
Přicházíte jako skupina přátel nebo kolegů? Kontaktujte nás pro domluvu individuálního termínu pro vaši skupinu (2–6 osob).
Domluvit skupinový termínLekci pečení lze zakoupit jako dárkový poukaz. Platnost poukazu je 12 měsíců od data vydání. Kontaktujte nás pro podrobnosti.
Zjistit podrobnostiNapište nám a popište vaše zkušenosti s pečením. Poradíme, kde začít.